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芝麻蜂蜜猪肉脯

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用料

猪肉(纯瘦或带点肥的)

料酒,老抽,生抽,耗油,黑胡椒粉,白糖盐一点点,蛋液,蜂蜜,白芝麻

蛋液(不放也可以,放了肉更有粘性)蜂蜜(后面烤的时刻用)

用量自己看着给,有人口味爱好重点就多给一点点,有的爱好淡点就少给一点点

芝麻蜂蜜猪肉脯的做法

第一步,先将买来的猪肉洗干净搅碎,装到一个容器里面,然后放入除了蜂蜜和芝麻以外把其它的疗养都放到肉里搅拌,搅拌好之后用保鲜膜封好放到冰箱冷藏一两个小时(让它入味)

第二步,把冷藏好的肉拿出来,撕一张烤网大年夜小的硅油纸平铺在灶台上,然后弄一半的肉到油纸上,用保鲜膜把肉盖着,然后用擀面杖擀平,提前把烤箱预热高低180°

第三步,肉擀好了把保鲜膜揭掉落,然后放入烤箱中心一层,温度我用的是高低160°烤30分钟阁下(由于我的肉擀的有点厚),烤10分钟拿出来倒掉落水然后刷蜂蜜水晒上白芝麻,另一壁也是一样,(爱好吃蜂蜜的可以反复刷几回)

着末烤好了,出箱,剪成小块的就OK啦

小贴士

小我对照爱好趁热吃

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